《Curiosity Channel》花花綠綠皮革的由來 ─ 手工皮革染坊
文/ Miss Cu (白映俞) & Mr. Cu(劉育志)
古人茹毛飲血之時，發現動物的皮毛可用來禦寒，皮革的歷史自然悠久。
如今皮革變身為奢侈品，一個個標榜純手工的精品皮包均要價不菲。
五顏六色的皮革到底是怎麼變出來的呢？
今天，我們就來看看純手工染皮革到底是怎樣一回事。
目前全世界九成的手染真皮都是出自摩洛哥的菲斯(Fes)古城，
是歐洲皮革的主要供應地，我們就來這古城一探究竟。
摩洛哥的經濟體有兩成是人力構成，大約一百一十萬人口的勞動人口。
其中，皮革是出口的最大宗。絕大部分供應給西班牙、法國、印度。
菲斯古城在西元九世紀時建立，現今仍為摩洛哥的第二大城。
裡面有58個製革工廠散布於城內，其中有三個製革廠的歷史相當悠久，達千年以上。
菲斯古城屬於世界文化遺產，這些皮革大染缸可說是貢獻多多。
要染皮，當然要先找到皮。
常用的動物皮大概有綿羊、山羊、駱駝、和牛。
其中品質極佳的要算是山羊皮和駱駝皮了。
這些皮，會在含有牛尿、生石灰、水、及鹽的特製大缸中浸泡個兩三天。
浸泡此種特調溶液，會讓皮上面的油脂、肉、和毛髮與皮層分開。
等浸泡完成，工人們會用刀將這些多餘的毛髮和油脂刮掉，成為生皮，準備上色。
等生皮晾乾地差不多時，又要去泡泡水加鴿糞的組合。
咦？一定要是鴿糞嗎？ㄟ，狗糞也可以。在當地，撿鴿糞也是小朋友打工賺外快的方法之一。
原來是糞便中含有阿摩尼亞，會軟化動物皮，讓皮更有延展性，而且摸起來更軟。
染坊的工人此時要踩在鴿糞缸裡兩三個小時，不停地用腳蹉蹂著生皮，達到恰當的柔軟度。
接下來，就要上色了。
許多舊染坊裡依舊用著植物染料，
像是罌粟花可染出芙蓉紅，槐藍屬植物可染出靛青，
散沫花可染出橘色，西洋杉會染出棕色，
薄荷瑞染出綠色，而番紅花會染出黃色。
有時也要用上橄欖油，讓皮革看來更閃閃動人。
不過，越來越多的染坊會把硫酸、甲酸、及鉻等化學合成物質加進染缸。
通常這些皮會在調色染缸裡停留個一個星期，充分地吸收上色。
當皮充分地吸收染料後，會移到其他地方晾乾一個星期。
因此從動物身上扒皮下來，到製程生皮，到上色晾乾，通常需要20天左右。
完全曬乾後，這些皮就會被送往市面上販售，歐洲相當高比例的皮貨來源都是來自摩洛哥。
普通染坊工人一天工作十個小時，一週工作六天，以獲取每天平均兩塊美金的收入。
就算是大師級的工匠，頂多一天領到五塊美金的收入。
我們可以看到，這樣辛苦行業完全是靠著染坊裡的人力支撐著，絕非一個輕鬆的事情。
是要在充滿動物腐皮及排泄物如此臭氣熏天的地方，做著勞力密集的枯燥工作。
因此，從古代起，染坊就僅能成立在城鎮的周邊。
自古就被認為是個窮人的行業，名列史上最糟糕的的行業第三名[1]。
(想知道其他排名嗎？咱們以後再來討論。)
看到這裡，大家可能也猜得到，這樣的染坊生產的皮縱使光滑動人，
但生產的廢物集化學合成物、細菌、動物廢棄物於大成，
這些有機體在環境中受到空氣、陽光、水等引發分解腐壞更迅速，
可是臭味橫溢，通通排到下游河流中，造成嚴重的環境汙染。
周年慶開跑，大家又開始往百貨公司掃貨。
但當我們看到閃閃動人的皮包時，別忘記這些皮革的由來，
可是經歷了無數的勞力、汗水、與惡臭，而且消費者花的錢不是為了他們付出的努力，而是進了財團手裡。
世界的運轉常常不只是櫥窗裡所呈現出來的美好，往往都還有著更多深層的不為人知。
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