《台南》國華街石精臼蚵仔煎、香菇飯湯
蚵仔煎是相當美味的小吃，蚵仔、豆芽菜加蛋真是好吃的組合。
記得小時候在幼稚園裡吃午餐，同學們都喜歡把蚵仔挑出來不敢吃，
相互取笑說蚵仔吃起來像「雞屎」，真是年紀小不懂事的傻孩子。
蚵仔煎可是相當美味呢！
石精臼蚵仔煎當然頗是有名的老店
店裡就只有這幾樣，蚵仔煎、香菇飯湯、貢丸湯和魚丸湯
蚵仔煎的要角，豆芽菜
雞蛋
蚵仔
老闆相當熟練地打蛋
撒上配料
放豆芽菜
青菜
蓋上鍋蓋，一會兒就能上菜了
熱騰騰的蚵仔煎
料多實在
如果有需要還可以請老闆多加一顆蛋，作加大的蚵仔煎。
另一項有名的小吃，香菇飯湯
滷得很好吃的香菇和肉
老闆的動作很迅速俐落
香菇飯湯上場，又是一道好口味的風味小吃。
附近的美味小吃還有：
國華街另一端的小吃：
《台南》石精臼蚵仔煎、香菇飯湯
地址：台南市國華街三段182號
電話：06-2235679
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